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お腹いっぱい幸せ〜
投稿日 2020年11月3日 13:44:25 （グレートピレニーズ）
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こんにちは
昨日はブログ更新の予定が、
まさかの寝落ちしてました
今日は飛び石のお休みで、
朝からまったりして、
気分も良く、心に余裕があったので
生まれて初めてコーヒー豆の自家焙煎に
チャレンジしてみました
思ってたより簡単にできたけど、
数日おいてから飲む方が良いそうなので、
まだ飲んでないのでお味はどうかな
そのあと、パパはワンコのジャーキー作り
ワン達が大好きな鳥胸肉のジャーキー🥓
これがあればみんな目がキラキラ
貧乏暇なし…なんでも手作り
コスパ安くて美味しくて身体に良いと
なれば作るしかないっ
お休みっていいなとワン達ものんびり。
ではここから先日の続きです
船であっと言う間に着いた「魚山人」
カノンももう怖くないとばかりに
とばかりに船からさっさと降ります。
お店のご主人も犬好きで
「セパード」を飼っていたと言われたので
私も「ん」と思いながら
」と思いながら「セパード」と言ってますね
これはあとから、
「シェパード」だとわかりました
ご主人と奥さんとおふたりでされているお店で
海の見える二階に案内され、
なんと三密を避けてか、貸し切りでした
まずはお刺身とアカモク。
この大量のお刺身が1人分
コリコリしてて超美味しーい
アカモクはねばねばしてて
タレに良くマッチしてた美味しーい
出ました、海水で味付けした蒸しアワビ
柔らかくて美味しい〜もう絶品
もう絶品
1人2個ずつのサザエちゃん。
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苦くなくて、とにかく新鮮なのが良くわかる。
普段サザエ食べない人でも、
これは食べれた
まだまだ出てくる、
鯛の塩焼き
これも絶品で、うちのパパは何個も食べてました
次つぎ出てくる高級食材の
シンプルな料理。
ウニも甘〜い
これは太刀魚の天ぷらでした
ひじきのキッシュ
食べやすかった〜
鯛となんか忘れたけど
この煮魚達もめっちゃ甘くて美味しーい
もうお腹いっぱいと音をあげても
まだまだ出てくるお料理達
タコのカルパッチョげな。
ドレッシングが絶品だったので購入したいと
お尋ねしたところ、
このドレッシングはフレンチ鉄人酒井と作った
秘伝の
ドレッシングで販売していないそうです
残念
茶碗蒸し…
美味しかったけども
もうお腹いっぱいで
何が入ってたか記憶にごさいません
ご主人がお寿司を握っている間に、
私達もちょっと休憩
あまりの満腹で
海辺に打ち上げられたトドのように
なっていました
わさびの効いたお寿司を
しらすの入ったお汁と一緒に食べると
わさびの味がさっと消えると教えてもらって
そのようにしてみると、
あら不思議
本当にわさびのツーンとした刺激が
消えちゃいました。
お料理は以上でした
写真が15枚しか貼れなかったので、
あと少しだけ明日に続きます…
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Source: グレートなピレと愉快な仲間 part2
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