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最近ハマっている事
投稿日 2020年9月19日 21:28:26 （グレートピレニーズ）
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秋雨前線の影響で昨日まで、
降ったり止んだりの雨模様でしたが、
今日は朝からバッチリ良いお天気
残念ながら午前中はママは仕事。
お休みのパパは朝からワンコ達に汚される
カーペット洗いと庭の消毒。
そしてカノンの耳の通院
なんやかんやと忙しいですねー。
お昼は久しぶりに直美ちゃんと3人で
大地のうどんを
食べました。
私達はランチセット。
ゴボウ天とワカメとお肉が入ってるおうどんと、
かしわ飯のおにぎり2ケついてます
ゴボウ天うどん大好きです
パパさんは肉うどん。
甘くなくて美味しかったそうです
最近のマイブームは、
寒天ゼリー作り。
ぶどう🍇やパイナップル🍍で作ったり、
抹茶とあずきで作ったりしています。
今日のゼリーは辻利の抹茶ミルクと蒸し大豆ゼリー。
ゼリーの写真は撮り忘れ
大豆は好みがあるからどうかなぁと思ってたら、
意外にも「あっさりしてて美味しい
」と、
」と、好評でした
もちろんヘルシー志向で、砂糖はなしです
もう一つハマっているのは、
パッソアパッソのコーヒー
コーヒー豆の自家焙煎のお店で、
とても美味しくて、
飲み出したらもうここの豆じゃないと
飲めないと思うぐらい美味しいです。
向かって右側が深煎りのグループで
向かって左側は酸味があるフルーティなグループだそうです。
100gずつあれこれ飲んでみたけど、
私は右側の深煎りタイプが好きです。
職場の横の横なので、
いつでも行けるのが嬉しい。
いつもオーナーさんが1人いて、
色々教えてくださるので、
コーヒーの素人の私でも
とても分かりやすいです。
あれこれ飲んでみて
私が一番好きなのは今のところは、
これです
お店で一番安いけど一番好きです。
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(もしかしたら、コンビニコーヒーの味に慣れてしまったから？)
深煎りのツヤツヤな豆で、
少し苦いけども酸味もなく、
香りも良いです。
これだけだと少し苦いので、
他のを少し混ぜるとバッチリになります。
混ぜるのはこれ
コロンビアの深煎り。
もしくはブラジルの深煎り。
直美ちゃんも焙煎屋さんになりたいと
言ってましたが、焙煎の機械がウン百まんと
聞いてびびって撤回してました
美味しい豆を買うのが一番良いよね
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Source: グレートなピレと愉快な仲間 part2
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